Диетолог Соломатина рассказала, как определить поддельную молочную продукцию

В 2025 году Роспотребнадзор и Россельхознадзор обнаружили рекордное количество фальсифицированной молочной продукции на прилавках российских магазинов. Доля поддельного сливочного масла и сыра в проверенных образцах составила почти 18 процентов, что стало самым высоким показателем за последние годы. «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Елены Соломатиной, как самостоятельно определить качество молочной продукции.

Цена и бренд

По ее словам, если стоимость молочной продукции слишком низкая...