«Ухудшит состояние»: диетолог Соломатина рассказала, кому опасно есть сухофрукты

Чрезмерное употребление сухофруктов может обострить некоторые хронические заболевания. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» предупредила врач-диетолог Елена Соломатина.

По словам эксперта, употребление кураги и чернослива, а также других сушеных лакомств может спровоцировать «всплеск» глюкозы в крови.

— Эти продукты в сушеном виде являются концентратами сахара, которые лишены влаги, что позволяет употребить сразу несколько фруктов. Например, людям с излишним весом и сахарным диабетом...