Мы арбуз зимой достанем. Какие необычные соленья можно встретить на прилавках магазинов

28 января в России отмечают День солений. «Вечерняя Москва» узнала, на что обратить внимание при выборе любимой закуски.

В стеклянной таре продукцию надо выбирать по внешнему виду. Обращайте внимание на срок годности солений, а также на крышку банки — она не должна быть вздутой.

— Смотрите на внешний вид самих овощей: они должны иметь характерный цвет и быть плотно уложены. И главное — никакой пены или странной белой пленки под крышкой, — объясняет пищевой технолог Ольга Козырева. ...