Врач Кашух: для приготовления попкорна стоит выбирать цельные зерна

Попкорн при домашнем приготовлении может стать полезным перекусом, в отличие от калорийной "бомбы" из кинотеатра. Об этом в беседе с РИАМО сообщила врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории "Гемотест" Екатерина Кашух.

"Главное использовать для этого не готовые пакеты, которые нужно разогреть в микроволновке, а сухие цельные зерна для попкорна - они не содержат масла, вкусовых добавок", - рассказала Кашух.

Она посоветовала готовить попкорн на сковороде или в кастрюле с толстым дном, плотно закрыв крышкой.