Названа главная причина массового закрытия московских ресторанов

Столичные рестораны не выдерживают конкуренции с ростом рынка готовой еды, заявил Уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Сергей Миронов 20 января в интервью изданию «Подъем». За двадцать дней в Москве закрылись 45 известных заведений. В 2024 году объем продаж готовой еды в супермаркетах достиг рекордных 1 триллиона рублей. К 2025 году этот показатель вырос примерно до 1,5 триллионов, а к 2030 году ожидается, что он достигнет 4,5 триллионов. Это означает, что магазины, которые раньше не предоставляли услуги общественного питания...