Владимир Перельман назвал 2025 год хорошим для ресторанного бизнеса

Московский ресторатор Владимир Перельман рассказал о влиянии городских программ на туристический поток, успехах традиционного новогоднего меню и взаимодействии бизнеса с властями. Подробностями он поделился с «Лента.ру».

По словам предпринимателя, лето 2025 года стало особенным благодаря масштабному украшению столицы, что положительно сказалось на посещаемости заведений. Он отметил высокий трафик в июле и августе, связав это с успешной политикой города по привлечению гостей из регионов в отпускные месяцы.