Глава Федерации рестораторов назвал три причины закрытия ресторанов в Москве

Закрытие ресторанов в Москве происходит из-за привычки горожан заказывать еду на дом. В связи с изменением привычек потребителей заведения трансформируются в стритфуд-точки. Об этом во вторник, 20 января, заявил глава Федерации рестораторов и отельеров в Москве и Московской области Ренат Хабиров.

Среди других причин закрытия ресторанов эксперт отметил рост налога на добавленную стоимость, риск оттока гостей из-за возможного повышения цен, а также снижение уровня сервиса в связи с уходом сотрудников.