Повышение НДС ни при чем: эксперт объяснил массовое закрытие ресторанов в Москве

За 20 дней января 2026 года в столице прекратили работу 45 популярных заведений общепита. В сравнении с прошлым годом это двукратный рост, а по итогам всего 2026 года ожидается, что закроется как минимум 465 заведений, пишет ТГ-канал Baza. Омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Сергей Миронов в беседе с изданием «Подъем» подтвердил представленные цифры и объяснил тренд нехваткой кадров в ресторанах и увеличением спроса на готовую еду из супермаркетов. По его словам, повышение НДС с начала года на ситуацию никак не повлияло.