Лучше всяких БАДов: диетолог Соломатина рассказала, чем так полезен борщ

Эксперты утверждают, что любой вид борща полезен для здоровья. Причем даже больше, чем лекарства и БАДы. Действительно ли борщ так хорош, «Вечерняя Москва» узнала у кандидата медицинских наук, врача-диетолога Елены Соломатиной.

Чем полезен борщ

В первую очередь, по словам специалиста, борщ полезен за счет большого количества овощей в составе. Однако многое зависит от того, как именно приготовлен суп и его отдельные ингредиенты.

— Многие делают зажарку. С одной стороны, это полезно...