Диетолог Соломатина рассказала, как очистить организм после праздничных застолий

После длинных новогодних праздников многие задумываются о разгрузочных днях. Эта идея кажется закономерной после нагрузки пищеварения бесчисленными салатами, горячим, острым, копченым и соленым. Как правильно придерживаться разгрузочных дней и в чем может таиться их опасность, «Вечерняя Москва» узнала у кандидата медицинских наук, врача-диетолога Елены Соломатиной.

По словам специалиста, во время застолий сильнее приходится работать поджелудочной железе — вырабатывать огромное количество ферментов.