Купил в магазине горбушу - дома достал из нее целую миску икры: честный отзыв покупателя, как выбрать рыбу

Дачные советы

Купили горбушу на рынке, разделали - внутри икра. Такая удача случается редко, хотя икра горбуши стоит дорого и ценится гурманами. Но есть способы безошибочно выбрать самку с икрой, пишет канал Дачные советы.

Продавцы рыбы отлично знают различия между самками и самцами - на икре они зарабатывают приличные деньги. Опытные покупатели тоже освоили эти хитрости и готовы делиться знаниями.

Первый признак - цвет чешуи. Самки окрашены скромно, в серые тона. Самцы выделяются яркой, броской расцветкой.