«Рыбный день» фестиваля «День ВаленОка» прошел в Кашире

В Кашире завершился второй день зимнего фестиваля «День ВаленОка», известный как «Рыбный день». Основные события развернулись в историческом центре города. Фестиваль стал частью юбилейного года, посвященного 670-летию Каширы. Формат мероприятия объединил культурную, гастрономическую и семейную программы и был ориентирован на жителей округа и туристов. Центральным событием дня стало приготовление каширской щербы в большом котле. Блюдо готовили из речной рыбы по традиционному рецепту, который отличается от классической ухи.