Оливье и компания. Эксперт Анищенкова рассказала, сколько хранить салаты

В Новый год столы в российских семьях буквально ломятся от угощений. Но где бы вы ни встречали эту праздничную ночь: в Москве или Питере, Саратове или Владивостоке, среди блюд наверняка будут традиционные салаты: «Оливье», «Мимоза», «Селедка под шубой» и прочие. Вот с ними-то как раз и надо быть очень осторожными. Как не получить пищевое отравление после новогоднего банкета, aif.ru рассказала руководитель направления «Продукты питания» Фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова.

Судя по опросам исследовательского центра...