Роскачество выявило нарушения в качестве лососевой икры

Роскачество по итогам масштабной проверки лососевой икры обнаружило бактерии группы кишечной палочки в продукции пяти торговых марок, сообщает РИА Новости. При этом, как подчеркнули в организации, ни в одном из образцов не выявлены опасные патогены, включая сальмонеллу и золотистый стафилококк, а также паразиты и их личинки. Исследование охватило более 20 брендов икры, представленных на российском рынке. Бактерии кишечной группы зафиксированы в продукции марок «Московский рыбокомбинат», «Русское Море»...