Какую красную икру не стоит брать на новогодний стол? У Роскачества — претензии к каждой четвёртой марке

freepik

Недавнее исследование красной икры от Роскачества принесло покупателям хорошую и тревожную новость одновременно. Специалисты закупили 20 банок популярных марок в обычных сетях и тщательно их изучили. Главный вывод: опасных паразитов, вроде сальмонеллы, не нашли ни в одном образце. Однако почти каждый второй бренд допустил технологические ошибки, которые портят вкус, снижают качество и заставляют нас платить за воду.

Основные претензии: от санитарии до солености

Проблемы, которые выявили эксперты...