Роскачество обнаружило кишечную палочку в икре пяти брендов

Бактерии группы кишечной палочки найдены сразу у нескольких брендов икры, однако во всей проверенной продукции нет патогенных микроорганизмов, сообщило Роскачество.

Исследование проводилось среди образцов икры лососевых 20 торговых марок, передает РИА «Новости».

Бактерии группы кишечной палочки нашли в икре марок «Московский рыбокомбинат», «Русское Море», «Красное золото», «Деликатеска» и «Красная икра». Также у марок «МорМер» и «Горчаков» зафиксировано превышение общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ).