Россияне отказывают от томатной пасты: что приходит ей на замену?

Томатная паста долгое время была незаменимой на каждой кухне, но сегодня рынок томатных продуктов в России претерпевает заметные изменения. Об этом сообщила Анна Киричек, категорийный менеджер томатного направления «Пиканта».

На долю классической пасты еще десять лет назад приходилось более 95% продаж федерального канала, сейчас — около 89%. Остальные 11% занимают новые форматы, прежде всего протертая мякоть томатов Passata. По данным компании, за последние два сезона продажи пассаты выросли более чем на 117%...