Врач Крючков рассказал, какие заболевания может вызвать некачественная еда

После массового отравления жителей Бурятии готовой едой врачи напомнили, что помимо ботулизма опасность представляют и другие заболевания, вызываемые некачественными продуктами. Об этом «Вечерней Москве» рассказал врач-иммунолог, кандидат медицинских наук Николай Крючков.

По его словам, при употреблении свежеприготовленной пищи ботулизм встречается крайне редко, зато чаще возникают токсикоинфекции и кишечные расстройства.

— В этом случае человек потребляет пищу, содержащую эндотоксины микроорганизмов (например кишечной палочки)...