У нас в лесу завёлся необычный гриб: во Франции он считается одним из самых дорогих и вкусных, а у нас пройдут и не заметят

В разгар осеннего грибного сезона любители природы могут встретить необычный и ценный гриб — ежовик желтый (Hydnum repandum). Несмотря на то, что большинство собирает белые грибы и рыжики, этот скромный обитатель российских лесов заслуживает особого внимания, ведь в Европе он считается настоящим деликатесом.

Внешне ежовик желтый легко узнать по его необычной шляпке от 3 до 12 см в диаметре с неправильной воронковидной формой и нежным кремовым оттенком с розовыми румянами. Главная отличительная черта ...