В российском общепите зафиксирован рекордный чек — 4,8 миллиона рублей

Россияне стали чаще ходить в заведения общественного питания (рестораны, кафе, фаст-фуд, бары) и оставлять там больше денег. По данным СберАналитики, сумма трат в заведениях общепита и барах за первые шесть месяцев 2025 года составила 3,6 трлн рублей — на 22% больше, чем за аналогичный период прошлого года, и более чем на 50% выше показателей первой половины 2023-го. Эти цифры были представлены во время бизнес-завтрака Сбера на премии WHERE2DRINK. Средний чек за поход в кафе, бар или ресторан вырос на 10% и достиг 580 рублей.