Диетолог Дианова: Мед не обладает никакими целебными свойствами

Мед — одно из любимых и древнейших лакомств в истории человечества. Его используют в качестве альтернативы сахару, уповая на лечебные свойства, особенно в сезон гриппа и простуд. Гастроэнтеролог первой категории, диетолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова заявила, что мед — не более чем дорогой сахар.

— Это очень приближенно и грубо, мы сравниваем по калорийности и количеству углеводов. Однако в ротовой полости действие сахара и меда разное, — отметила она.

По словам специалиста...