Врач перечислила признаки некачественного арбуза

Врач-терапевт Диана Глистенкова предупредила, что арбуз с высоким содержанием нитратов, опасный для здоровья, может иметь неправильную форму и глянцевую кожуру.

В беседе с Lenta.Ru в четверг, 14 августа, врач рассказала, что арбуз лучше выбирать симметричный, без вмятин, трещин и неровностей — они могут говорить о повреждениях или неравномерном росте. Кожура должна быть целой, чистой и гладкой, но без излишней глянцевости, которая нередко указывает на избыток нитратов.

Хороший арбуз имеет яркий...