Вулканическое вино: миф или реальность?

«Сноб» рассказывает, существуют ли вулканические вина и в чём их особенности.

Виноградник в Ла-Герия, Лансароте, Испания

Вулканическое вино: причём здесь маркетинг?

Несколько лет назад канадский сомелье Джон Сабо заметил закономерность: почти все вина, которые ему нравятся, родом из виноградников на вулканических почвах. Открытие увлекло его настолько, что он написал книгу и стал организовывать конференции о «вулканическом вине». Сабо считает, что такие вина — скорее для знатоков: новичков...