Чай с шариками: что такое бабл-ти, где он появился и из чего его можно сделать

В России и других странах все большую популярность приобретает экзотический напиток — бабл-ти. Что это такое и откуда взялось, разбиралась «Вечерняя Москва».

Что такое бабл-ти

Зачастую бабл-ти состоит из чая, молока или фруктовых ароматизаторов, а также шариков тапиоки — крахмалистого продукта, получаемого из корней растения маниока. Иногда вместо тапиоки используют желейные шарики (джус-болы). Бабл-ти может быть как горячим, так и холодным.

Напиток наливают в высокий стакан...