Chef's table и новое пространство ресторана «Интеллигенция»

«Интеллигенция» умеет удивлять: в августе здесь появится камерный сhef’s table с открытой кухней, а к октябрю ресторан обновится полностью. 

Идея создания chef’s table родилась в «Интеллигенции» с приходом петербургского шефа Александра Галузы. Его кухня требует тишины, внимания и формата, в котором вкус раскрывается по-настоящему. За шефским столом будет всего шесть мест, чтобы Александр мог лично передать свою философию каждому гостю. К нему будет вести галерея, украшенная редкой мозаикой с завода «Серп и Молот».