Студенты аграрных вузов прошли практику на сырном заводе в Подмосковье

Студенты аграрных вузов прошли практику на подмосковном заводе премиальных сыров «Рота-Агро». Два месяца они изучали тонкости производства продукции на всех этапах. Как рассказали в областном Минсельхозпроде, практику прошли будущие технологи-сыроделы из Российского биотехнологического университета, Московской ветеринарной академии Скрябина и Московского государственного университета технологий и управления им. Разумовского. Под руководством профессионалов студенты изучили процесс изготовления сыров...