Врач Кашух предупредила об опасности длительного употребления только фастфуда

Врач-гастроэнтеролог из Москвы, член Российской Гастроэнтерологической Ассоциации Екатерина Кашух напоминает о случае, который произошёл в 2024 году в Великобритании и стал известен благодаря английским СМИ. Подросток, длительное время питавшийся фастфудом, потерял зрение. По версии медиков, это произошло из-за острого дефицита витамина A. По словам Екатерины Кашух, в фастфуде мало полезных веществ и много углеводов и жиров. Такое питание со временем может привести к авитаминозу. «Организм человека не умеет хранить микронутриенты про запас...