В Крыму наблюдается снижение спроса на дорогие рестораны

В Крыму наблюдается снижение спроса на дорогие рестораны

«Мы всегда рассчитываем на дорогой сегмент, то есть это большая часть наших заведений в сети. Они со средним чеком выше среднего, и у нас статистика только падает. То есть с каждым днём я вижу то, что люди перестают посещать дорогие заведения», — отметил член совета «Опоры России» в Крыму Давид Унанян.

По словам эксперта, посетители всё реже выбирают рестораны премиум-класса, предпочитая их лишь для особых случаев. Более доступные...