Фармаколог Сепп: домашнее вино может быть опасно для здоровья

Вино домашнего изготовления, особенно популярное в сезон в российских курортных городах, может быть опасно для здоровья. Об этом «АиФ-Москва» рассказал доцент кафедры фармации Института фармации и медицинской химии Пироговского университета Владислав Сепп.

Как пояснил эксперт, неприятные сюрпризы могут таиться в неконтролируемом процессе брожения. Поэтому содержание ряда вредных веществ в напитке может быть выше безопасного порога.

Даже «проверенное» домашнее вино в каждом отдельном случае способно быть разного качества.