Гастрономический Петербург: маршрут с душой

От студенческого шампанского на мосту с грифонами до сорбета по дореволюционному рецепту — в летнем номере «Сноба» Иван Глушков исследует гастрономический Петербург и доказывает, что есть и пить здесь умеют со вкусом.

Выпивать и закусывать в Петербурге получается особенно хорошо. Это аксиома, утверждение, не нуждающееся в доказательствах. Но мы их тем не менее предъявим — не столько чтобы объяснить сам феномен, сколько чтобы вдохновить читателя на маленький подвиг, который делает кошелек тоньше, а талию — шире.