Роскачество нашло в семи брендах: чем опасна кишечная палочка в сыре с плесенью

Роскачество обнаружило кишечную палочку в сыре Бри с белой плесенью целого ряда брендов. Кроме того, у нескольких образцов нашли ингредиенты, не указанные в составе. «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Елены Соломатиной, насколько опасен сыр с плесенью и кишечной палочкой, а также как выбрать качественный продукт.

Чем опасна кишечная палочка в сыре с плесенью

Кишечная палочка встречается в продуктах питания достаточно часто. Степень ее вреда для организма зависит от того...