Диетолог Русакова рассказала, чем полезен молодой зеленый горошек

Сезон молодого зеленого горошка длится до конца лета. В чем заключается его польза, а также как выбрать и хранить, «Вечерней Москве» рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова.

Чем полезен молодой горошек

Молодой зеленый горошек, по словам эксперта, является источником растительного белка.

— Поэтому люди, страдающие от дефицита белка (те, кто постятся или ограничивают мясо в рационе), благодаря горошку могут его частично восполнить, — отметила диетолог. — Однако стоит отметить...