На «лицо» невзрачные, вкусные внутри: Как выращивают устрицы в Крыму

Самый легкий способ придать обеду или ужину аристократическую нотку – поставить на стол устрицы с шампанским. Именно этот гастрономический изыск воспевают и писатели, и поэты. «Комсомолка» решила прикоснуться к тайне выращивания символа респектабельности и отправилась на акваферму, которая находится на озере Донузлав, в 40 км от Евпатории.

ЖИВЬЕМ ЕШЬТЕ!

Прямо с порога меня встретили вопросом в лоб:

- Вы устриц ели? – утвердительно киваю головой, с трудом вспоминая событие - новогодний...