Врач Тен: ранние арбузы выращиваются с применением азотных удобрений

Руководитель центра профилактики и здоровья взрослого населения Видновской клинической больницы минздрава Московской области Зарема Тен рассказала РИА Новости, что арбузы, которые поступают в продажу уже в июне и начале июля, часто выращиваются с применением большого количества азотных удобрений.

Тен отметила, что нитраты в организме превращаются в опасные нитриты, в связи с чем арбузы стоит покупать только в сезон, с августа по сентябрь, в проверенных местах и с подтверждающими безопасность товара сертификатами.