Выброс дофамина и возвращение в детство: как шоколад влияет на эмоциональное состояние

Помимо приятных вкусовых ощущений шоколад вызывает у людей приятные эмоции. О том, как это происходит и почему употребление шоколада положительно влияет на наше ментальное состояние, рассказала «Вечерней Москве» психолог, КПТ- и ДБТ-терапевт Надежда Ерофеева.

Наслаждение вкусом шоколада многогранно — это и богатый вкус, и особое чувство удовлетворения, которое он приносит. Многие отмечают, что шоколад способствует ощущению уюта и душевного равновесия. Причина такой связи кроется в свойствах продукта, уверена специалист.