С ним и подошву съешь: как появился майонез и стоит ли готовить его дома

Один из самых популярных у россиян соусов имеет персональный праздник. День майонеза приходится на 28 мая, но на столе он присутствует всегда. Как появился соус и как его приготовить — в материале «Вечерней Москвы».

История появления майонеза имеет несколько версий. Самая популярная из них связана с герцогом Ришелье. В 1756 году на испанском острове Менорка в Средиземном море развернулись масштабные военные действия. Сначала остров захватили французы во главе с упомянутым герцогом, а затем...