Онколог Кубеша: Пиво с шашлыком увеличивает риск развития рака

Вред пережаренного мяса и алкогольных напитков может значительно повышаться, если сочетать эти продукты. Об этом предупреждает онколог Иржи Кубеша из Чехии.

По словам специалиста мясо с запеченной корочкой содержит химические вещества, которые связаны с развитием раковых опухолей. Тем не менее, они далеко не всегда вызывают онкологию. Однако риск заболевания растет, если их сочетают с пивом и другим алкоголем.

— Алкоголь усиливает всасываемость вредных веществ в кровоток, создавая повышенную опасность, — предупредил специалист.