Экзотика становится повседневностью: топ-10 лучших японских кухонных ножей для дома в 2025 году

Еще не так давно японские ножи можно было увидеть только в руках профессионалов и мастеров азиатской кухни. В 2025 лучшие модели встречаются на российских кухнях, используются шефами кафе и ресторанов.

Японские ножи становятся все более востребованными, а значит количество предложений на рынке неуклонно растет. Попробуем разобраться, чем они отличаются от европейских, насколько такие приборы необходимы в хозяйстве. Выясним, товары каких компаний можно купить в 2025 году, не боясь наткнуться на подделку.