Лучше запекать: фалафель во фритюре опасен из-за трансжиров и канцерогенов

Доктор Елена Соломатина перечислила противопоказания к употреблению приготовленного из нута фалафеля, пишет издание «Москва 24». Блюдо насыщено клетчаткой и растительным белком.