Врач Соломатина: фалафель опасно есть при проблемах с ЖКТ

Фалафель содержит большое количество белка и клетчатки, однако он может представлять опасность для людей при проблемах с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ) и повреждениях слизистой. Об этом "Москве 24" рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

По ее словам, этот продукт может усугубить состояние пациентов. Врач уточнила, что фалафель готовят из нута с добавлением специй, что в целом позволяет ускорить пищеварение.

"В блюде много растительного белка: в 100 граммах содержится 20% от суточной нормы.