Не сильно «ударит» по ЖКТ и кошельку: как приготовить вкусную окрошку и сэкономить

Спрос товаров для окрошки, по данным аналитиков, в конце мая вырос на 20 процентов. С чем это может быть связано и как сделать блюдо максимально диетическим, выясняла «Вечерняя Москва».

Окрошка — традиционный и один из любимых россиянами суп, который неизменно возвращается в рацион каждое лето. Как правило, в его состав входят хлебный квас, свежие огурцы, укроп, зеленый лук, яйцо и сметана.

В среднем по России в этом сезоне набор продуктов для квасной окрошки подорожал на 15 процентов и составил 1228 рублей...