Ученые предупредили об опасностях клубники для здоровья

Токсиколог Сергей Вострухов рассказал, что в процессе её культивирования некоторые фермеры применяют химические вещества, включая антибиотики, гербициды и пестициды. «В числе этих веществ присутствуют нитраты — удобрения, которые в определённых условиях могут превращаться в нитриты, что представляет опасность для жизни и здоровья человека», — сообщил он в эфире Пятого канала. Необычно яркий красный цвет ягод может быть признаком избытка химики. Употребление в больших количествах такой продукции может привести не только к пищевым отравлениям...