Диетолог Елена Соломатина: как питаться в жару, чтобы сохранить здоровье

Диетолог Елена Соломатина советует в жару включать в рацион овощи, фрукты и тёмные ягоды, насыщенные антиоксидантами, а также холодные супы и кисломолочные продукты. В Москве в начале июня температура может достичь +30 °C, предупреждает синоптик Александр Ильин.

В жаркую погоду следует тщательно подбирать рацион, чтобы не создавать лишнюю нагрузку на организм, сообщила RT диетолог Елена Соломатина.

«Когда организм переваривает тяжёлую пищу, такую как мясо, особенно жареное, выделяется энергия...