Иосиф Сталин ел это постоянно: любимые блюда вождя, которые можно приготовить дома

Иосиф Сталин не славился утончёнными гастрономическими пристрастиями, но к грузинской кухне испытывал особую слабость.

Простые, сытные, ароматные блюда напоминали ему о родных местах и стали неотъемлемой частью не только его быта, но и ресторанной культуры Москвы 1940-х годов.

Одно из главных: оджахури

Любимое блюдо Сталина — оджахури, жареный картофель с мясом, маринованным в травах и специях. Готовили его традиционно в кеци — глиняной сковороде, которая сохраняет аромат и сочность.