Диетолог Дорошенко: цвет хорошей сметаны должен быть кремовым

Перед покупкой сметаны важно внимательно изучить ее состав, чтобы выбрать качественный продукт. Об этом "Пятому каналу" рассказала диетолог Дарья Дорошенко.

По ее словам, в хорошей сметане должны быть только сливки и закваска, при этом добавление растительных масел, крахмала и консервантов недопустимо. Цвет продукта должен быть слегка кремовым. На этикетке в названии должно быть написано только "сметана".

"Качественная сметана должна быть однородной, с глянцевой поверхностью, допускаются незначительные комочки...