Сталин ел это постоянно: любимые блюда вождя, которые можно приготовить дома

Простая, но с характером: кухня, которую выбирал Сталин

Иосиф Сталин не считался гурманом, но особую слабость питал к блюдам грузинской кухни. Простые, сытные и насыщенные — они не только напоминали о родине, но и соответствовали вкусам вождя.

Оджахури: картофель с мясом по-грузински

Одним из самых любимых блюд Сталина было оджахури — жареный картофель с мясом.

Секрет блюда — в предварительном мариновании мяса с травами и специями. Приготовленное в кеци (глиняной сковороде), оно получалось особенно ароматным и сочным.