Диетолог Дмитриева: полезнее заправлять окрошку минералкой или кефиром

Стоимость продуктов для традиционной окрошки, по данным аналитиков, значительно возросла за последний год, увеличившись примерно на 14% до 1200 рублей. Какая окрошка полезна для здоровья и необременительна для кошелька, выяснила «Вечерняя Москва». Эксперты отмечают значительное повышение цен на квас и куриные яйца. Традиционно россияне предпочитают окрошку либо на квасе, часто дополняемую сметаной, либо на кефире. Однако выбирая второй способ, можно существенно сократить расходы, поскольку набор ингредиентов обходится дешевле.