«Индекс окрошки» в России вырос на 14 процентов

В 2025 году «индекс окрошки» в России вырос на 14 процентов. Об этом в субботу, 3 мая, сообщил центр «Чек индекс» компании «Платформа ОФД».

Средняя стоимость набора для квасной окрошки составила 1228 рублей (плюс 15 процентов к 2025 году), а ингредиентов по рецепту — 718 рублей (плюс 14 процентов). Сильнее всего подорожали картошка (плюс 60 процентов), квас (плюс 25 процентов), зелень, редис и сметана (плюс 22 процента). Яйца подешевели на 14 процентов (около 120 рублей за десяток).

Несмотря на рост цен...