Гастроэнтеролог Павлова: запивать шашлык пивом опасно для здоровья

Любителям шашлыка не стоит запивать его пивом, так это сочетание негативно влияет на печень и поджелудочную железу. Об этом рассказала врач общей практики, гастроэнтеролог Елена Павлова «Вечерней Москве». По ее словам, в жареном мясе содержатся канцерогены, алкоголь же имеет высокий гликемический индекс из-за процесса брожения. Поэтому эти продукты несовместимы. «В результате сочетания этих продуктов будет крайне негативное влияние на организм, особенно на поджелудочную железу и печень. Более того...