Звезда по имени: регуляторы поставят отметки ресторанам и кафе в Москве

Столичные кафе и рестораны первыми получат звезды от регуляторов: вскоре Минэкономразвития начнет апробировать в городе механизм публичной оценки общепита, рассказали в ведомстве. Фактически эта оценка станет сигналом — заведение выполняет обязательные требования и, например, в нем сложно отравиться. У таких кафе на фасаде появится отметка, которая позволит людям быстро определить пищевую культуру заведения. Норму о таком подходе уже зафиксировали в законе «О госконтроле». Как бизнес отнесся к нововведению — в материале «Известий».